San Juan del Monte - San Juan del Monte, Burgos

San Juan del Monte es un municipio situado en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Su dirección exacta es 09490 San Juan del Monte, Burgos, España. Este pequeño pueblo cuenta con una riqueza histórica y cultural, siendo su patrimonio uno de sus principales atractivos turísticos.

El núcleo principal de San Juan del Monte es su iglesia parroquial de San Juan Bautista, un edificio de estilo románico que data del siglo XII. La fábrica original de la iglesia es de mampostería con grandes sillares en los ángulos, y presenta una nave de dos tramos y ábside semicircular. Destaca el alto artesonado mudéjar del siglo XIV que cubre la nave, así como la portada occidental, con arquivoltas de arcos de medio punto sobre columnas toscanas.

Otro elemento de interés es la ermita de Nuestra Señora de la Cuesta, situada en las inmediaciones del pueblo. Esta pequeña ermita es un ejemplo del estilo churrigueresco, con un retablo barroco muy ornamentado y una imagen de la Virgen con el Niño en su brazo derecho.

En cuanto a la gastronomía, los platos típicos de la zona son la "cachopa" (lanza de buey) a la pastoril, las "migas" de harina tostada con chorizo y pan, y el "calderillo" de verduras.

Para aquellos interesados en conocer San Juan del Monte, es recomendable visitar el museo etnográfico del pueblo, que explica la vida y las costumbres de los habitantes de esta zona durante siglos. También se recomienda un paseo por el río Ebro, que atraviesa el municipio, y un descanso en cualquiera de los bares y restaurantes locales para degustar la gastronomía autóctona.

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